![结冷胶对酸性乳饮料中酪蛋白—稳定剂微观结构的影响及应用研究]()
论文摘要本文应用激光共聚焦显微镜(CSLM)研究了结冷胶的微观结构,结冷胶对酸性乳饮料中酪蛋白-稳定剂的微观结构的影响;将结冷胶应用到果粒酸性乳饮料中,研究了结冷胶对乳饮料悬浮...
![雨生红球藻的培养及其虾青素的提取、稳定性和应用研究]()
论文摘要虾青素是一种具有高经济价值的类胡萝卜素,鉴于其强大的抗氧化功能,在饲料、食品、保健品、化妆品及医药等行业均存在广泛应用和广阔的发展前景。作为所有已知的虾青素合成生物体中...
![黑加仑果渣中花色苷的制备及其功能特性研究]()
论文摘要花色苷是一种在植物中普遍存在的酚类物质,是很多植物叶、花和果实呈现鲜艳颜色的原因。它具有抑制活性氧的生成和清除活性氧的生理活性。黑加仑含有许多对人体有益的矿物质及维生素...
![柿酒的澄清处理及稳定性研究]()
论文摘要柿子是一种营养丰富的水果,含糖量高,含酸量低,在水果中甜味居于首位,素有“最甜的金果子”之美称。此外,柿子还可疗疾保健,是美颜、明目、润肤的佳果,被人们誉为“果中圣品”...
![稳定剂对酸性乳饮料的稳定作用]()
论文摘要酸性乳饮料以营养丰富、风味芳香而倍受广大消费者的喜爱。但在其生产过程中产品质量难以控制,易出现絮状、分层、沉淀等现象,严重影响了消费者对此类产品的接受程度。要提高产品的...
![红枣红色素的提取纯化及其性质和应用研究]()
论文摘要食用天然色素安全可靠,色泽自然,有逐渐取代合成色素成为食品主着色剂的趋势,从红枣中提取出天然色素,不但能应用于食品着色,为食用天然色素增添新的品种,还对红枣的综合开发利...
![一类食饵具有避难所的Holling III型捕食者—食饵模型的定性分析]()
论文摘要本文主要讨论食饵具有避难所的HollingIII型捕食者-食饵模型解的整体性态,其中?是Rn中有界的光滑区域.本文分三章.第一章主要讨论(1)的常微分方程组形式(即空间...
![几类延迟微分方程数值方法研究]()
论文摘要本文包括三个独立的部分,涉及到半线性抛物问题,带有延迟项的半线性抛物问题,二阶延迟微分方程,混合型方程。应用到上述问题的数值方法包括指数Runge-Kutta方法,对称...
![电动力缆绳展开特性研究]()
论文摘要在低地球轨道上残留着许多小的空间碎片。这些空间碎片的日益增多给人类未来的空间活动造成了巨大的潜在危险,对此,许多国家相继提出了缓解空间碎片继续增多的方法和措施,电动力缆...
![高速公路边坡稳定性远程自动在线监测技术的研究]()
论文摘要随着我国经济的快速发展,高速公路也在不断地崛起当中,它将成为我国交通道路中的标志。高速公路的安全稳定将会保证我国人民的生命财产不受损害与促进我国的经济发展。因此,高速公...
![正交轴式大口径电动激光反射镜架的研究]()
论文摘要神光-Ⅲ主机装置是实现激光打靶产生惯性约束核聚变的实验装置。大口径电动反射镜架是实现靶场打靶功能的关键性组件,它主要完成激光束的引导传输,是激光进入靶室,将激光打到靶上...
![一类新的求解一阶刚性常微分方程的线性多步法]()
论文摘要在自然界和工程技术的很多科学领域中,经常遇到使用常微分方程来描述其物理或化学过程。很多这样的过程中往往包含了许多相互作用但变化速度相差十分悬殊的子过程,称之为“刚性”现...
![多西他赛冻干脂质体的研究]()
论文摘要多西他赛系从欧洲红豆杉(TaxusbaccataL)中提取的前体化合物10-脱乙酰基浆果赤霉素Ⅲ经半合成得到的紫杉烷类化合物,对多种常见肿瘤均有确切疗效;但多西他赛不溶...
![特低渗透油田采出水油水乳状液稳定性及破乳技术研究]()
论文摘要石油已成为制约国家经济发展和人民生活水平提高的重要因素。随着国家发展对原油需求量的不断增加及国际原油价格的不断上涨,油藏储量丰富但开发效益相对较差的特低渗透油田正在开发...
![双足被动步行机器人行走稳定性的研究]()
论文摘要相对于基于零力矩点轨迹规划的传统双足机器人而言,被动步行机器人以其结构与控制简单、能量利用率高等优点而引起广大学者的极大关注,它在长时间野外作业等领域具有广阔的应用前景...
![盐酸头孢噻呋混悬剂的研制及其稳定性研究]()
论文摘要盐酸头孢噻呋(ceftiofurhydrochloride)是第一个专门用于动物的头孢类抗生素,其抗菌活性强,药代动力学特征优良,毒副作用小,残留低,近年来在世界各地应...
![碱性硫脲提金体系稳定性的试验研究]()
论文摘要黄金,它不但具有华贵色泽,而且易于冶炼和加工,所以人们利用黄金制成各种金饰与金器,同时,黄金作为国际货币领域的硬通货,被各国政府用于货币储备。近年来,黄金作为装饰文化与...
![番茄红素的稳定性、提取制备工艺研究]()
论文摘要番茄红素(Lycopene)是一种天然食用色素,是一种非常重要的类胡萝卜素。联合国食品添加剂专家委员会(JECFA)、欧洲经济共同体(EEC)及50多个国家和地区将番茄...
![桑叶降血糖胶囊的研制]()
论文摘要在生活水平普遍提高的当今,糖尿病已经成为自心血管疾病和恶性肿瘤后威胁人类健康的第三大杀手。其发病率呈上升趋势,已经成为一种常见病、多发病。糖尿病的病因和发病机制至今仍不...
![电磁悬浮熔炼装置中感应器的研究及设计]()
论文摘要电磁悬浮熔炼技术是一种无容器材料处理加工技术,熔炼的金属与器壁无接触,避免了器壁对熔炼材料的污染。可用于材料检测及制备特殊性质的高纯物质。但是该技术存在着效率低、稳定性...