稳态化论文

微胶囊化藻油DHA的稳态化研究
论文摘要DHA具有促进大脑发育、保护视力、降血脂及防动脉硬化等多种生物学功能,近年来逐渐成为人们研究的焦点。目前,DHA的开发利用主要存在两个问题:一是来源问题;二是稳定性问题...
王思元：类胡萝卜素稳态化技术的研究进展论文
本文主要研究内容作者王思元,王惜童,孙露川阳,吴哲,王帅,任丹丹,汪秋宽,吴文忠（2019）在《类胡萝卜素稳态化技术的研究进展》一文中研究指出：类胡萝卜素在人体健康方面发挥多种...