温盐水论文

金枪鱼块解冻工艺优化的研究
论文摘要金枪鱼是一种生活在海洋中上层水域中的大型洄游性鱼类。其洄游范围限于盐度高的外洋,较少接触污染较严重的近海和沿岸水域,因此,肉质受到近海的污染程度非常低。同时,由于金枪鱼...