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基于涡流技术的干法淀粉变性实验研究及数值模拟
论文题目:基于涡流技术的干法淀粉变性实验研究及数值模拟论文类型:博士论文论文专业:食品科学作者:孙赟导师:李里特关键词:变性淀粉,干法变性,涡轮技术,模型,数值模拟文献来源:中...