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乌骨鸡黑色素氧化降解产物的液相分离及其电喷雾质谱解析
论文摘要乌骨鸡的滋补药用价值功效物质基础是乌骨鸡黑色素。现阶段的科学理论研究并未清楚地阐明乌骨鸡黑色素的化学结构。由于黑色素的稳定性,给其结构研究带来不便,采用化学降解法可以获...
乌骨鸡黑色素的测定及其理化性质研究
论文摘要乌骨鸡(Gallusgallusdomesticusbrisson)属于鸟纲、鸡形目、雉科、鸡属,是我国特有的药用保健鸡种,主要产于江西省泰和县武山。作为传统中药,既可...