• 盛怀宇:干果发酵对无花果酒品质的影响论文

    盛怀宇:干果发酵对无花果酒品质的影响论文

    本文主要研究内容作者盛怀宇,唐玲,信思悦,王振帅,陈善敏,蒋和体(2019)在《干果发酵对无花果酒品质的影响》一文中研究指出:测定以干果为原料酿制的无花果酒的理化指标和抗氧化性...