乌洋芋论文

乌洋芋理化品质及其色素研究
论文摘要乌洋芋（purplepotato）是马铃薯的一类优良特异变种,不仅含有普通马铃薯的各种营养成分,还富含花青苷类色素,使乌洋芋具有诱人的色泽。同时,乌洋芋种植以农家肥为主...