• 猴头菇下脚料发酵获取多糖及膳食纤维技术研究

    猴头菇下脚料发酵获取多糖及膳食纤维技术研究

    论文摘要食用菌下脚料是食用菌加工副产物,含有一定的多糖和膳食纤维等物质,但多被丢弃造成资源浪费和环境污染。本文利用食用菌下脚料通过发酵体系的选择、多糖及膳食纤维发酵条件的优化以...
  • 双孢蘑菇下脚料连茬栽培姬松茸技术研究

    双孢蘑菇下脚料连茬栽培姬松茸技术研究

    论文摘要本文利用双孢蘑菇下脚料连茬栽培姬松茸,缓解栽培双孢蘑菇、姬松茸争夺原料的矛盾,提高培养料生物转化率,是切实可行的,目前国内外尚未见该报道。试验结果如下:⒈不同投料量前茬...