相分离行为论文

论文摘要聚偏氟乙烯（PVDF）膜由于具有很好化学稳定性和热稳定性,因此已被广泛应用于有机物/水的分离、膜蒸馏、工业及市政污水的处理、饮用水的净化以及聚合物电解质膜的制备等多个领...

论文摘要蛋白质-多糖的相分离是发展新的食品加工技术和进行产品微结构设计的基本手段,大豆蛋白的开发也必然需借助于此原理来获得具有期望结构的产品。大豆制品的加工中热诱导蛋白质聚集是...