香蕉皮中多酚论文

香蕉皮中多酚物质的提取分离及含量测定
论文摘要植物多酚作为一类具有生物活性的天然物质,对人体具有较高的营养价值和保健作用,已在食品、药品、化妆品工业中获得广泛的应用。为此,本论文结合我国丰富的香蕉资源,利用香蕉皮制...