论文摘要本论文通过复合诱变育种并利用镉盐抗性筛选到了高产谷胱甘肽的面包酵母菌株,并进一步对发酵培养基及发酵条件进行优化。以实验室保藏的一株面包酵母BV54为出发菌株,镉盐抗性为...
论文摘要海洋微生物主要以海洋水体为正常栖居环境,与陆地相比,海洋环境以高盐、高压、低温和稀营养为特征,这使海洋微生物与陆生微生物相比在生理性质和理化性质方面有着诸多不同。由于其...
论文摘要拱坝是一种空间壳体结构,依靠拱的作用,将部分或全部水压力传至两岸的基岩,依靠两岸坝肩的反力来维持自身的稳定。拱坝由于具有超载能力强、抗震能力强、节省工程材料等优点,所以...
论文摘要随着人们生活水平的提高,和对于食品的安全的日益重视,研究开发新型天然抗菌物质成为当前普遍关注的热点。由生物体产生的能够对病原菌起到杀死效果的抗菌肽便是一种天然抗菌物质,...
论文摘要虫草是珍贵的中药材,其中的活性物质有很高的药用价值,但是野生资源非常有限,而用发酵罐进行大规模的液态深层发酵能够提高虫草的产量,并且用麦芽汁发酵后的虫草能够直接饮用,节...
论文摘要随着石油资源趋于匮乏和全球环境污染问题的日益加重,各国纷纷开始开发可再生能源。燃料乙醇是目前是石油能源的部分替代品,甜高粱实现了不与人争粮、不与粮争地等优点,目前为较为...
论文摘要凝乳酶是生产高质量奶酪的关键。由于牛犊胃中获得的皱胃酶受来源限制,供不应求,因此从植物或微生物中开拓新的来源,是近年研究的热点。以米黑毛霉液态发酵凝乳酶研发优质廉价的凝...
论文摘要固体脂质纳米粒具有良好的缓释效果、适合多种途径给药等优点,近年来已成为研究热点。本论文以甘油三硬脂酸酯为主要基质载体,临床免疫抑制药物CsA为模型药物,以溶剂扩散法制备...
论文摘要本研究以牛血清白蛋白(BSA)作为药物模型,研究BSA脂质体的制备工艺,并对其冻干过程的工艺条件进行优化,旨在提高蛋白的稳定性、保持其活性。针对上述问题展开了以下几个方...
论文摘要生物柴油是目前研究的热点,其生产方法是将原料脂肪和甲醇或乙醇在化学催化剂或生物催化剂的催化下,转化合成生物柴油。目前生物柴油的生产最少需要两步:油脂的获得和将油脂转化为...
论文摘要四川大邑唐桥豆腐乳以其独特的风味风靡国内外,但目前整个豆腐乳产业水平相对落后,仍采用自然发酵进行生产,不安全隐患普遍存在。对于食品安全问题凸显的食品产业来说,对豆腐乳的...
论文摘要光合生物制氢过程中,制氢原料问题一直是制约其发展的主要问题之一,其中,木质纤维因其廉价、易得而被广泛的认为是极具潜力的制氢原料,它可以通过多种微生物的发酵作用最终转化为...
论文摘要食品中脂质易发生过度氧化,产生异味、臭味和潜在的毒性物质等不良后果;人体内自由基水平失衡时,过量的自由基对机体产生氧化损伤,产生许多退行性疾病。而天然抗氧化剂有助于维持...
论文摘要海藻酸盐/壳聚糖固芯微胶囊在生物细胞发酵领域虽然具有显著的优势,但仍存在一些不足:由于微胶囊内是固芯三维网状结构,使得细胞生长空间位阻较大,影响了细胞的大量增殖,同时固...
论文摘要中草药中有效成分的提取分离在中药现代化道路上起着至关重要的作用。本文研究了我国传统中药蛇足石杉和乌药有效成分提取的方法,并对蛇足石杉中石杉碱甲的进一步分离进行了探讨。采...
论文摘要乳酸菌素是一类安全无毒的生物防腐剂,在食品、饲料和医药等领域中具有广泛的应用价值。乳酸菌细菌素的积累不仅受到菌株本身遗传特性的影响,还受到发酵条件和培养基成分的影响,因...
论文摘要柚苷酶(Naringinase)是由a-L-鼠李糖苷酶(a-L-rhamnosidase,EC3.2.1.40)和β-D-葡萄糖苷酶(flavonoid-β-D-glu...
论文摘要水飞蓟素是从菊科植物水飞蓟种子中提取出的黄酮类天然化合物,在医药、保健品、化妆品及饲料工业等领域应用广泛。科研工作者们一直将水飞蓟素及水飞蓟宾视为研究热点,但对其单体化...
论文摘要生物柴油是一种可再生、可生物降解、无毒的清洁能源,可以部分替代石化柴油。酶法合成生物柴油和传统碱法、酸法催化相比,具有反应条件温和、不产生废水、反应产物容易分离等优点。...
论文摘要本文以原生质体融合技术选育获得高产L-乳酸菌株TL-3为出发株,经高酸、高糖驯化与筛选获得的数了株菌,并对TL-3-R-16菌株的发酵特性、培养基、发酵条件进行研究。最...