鲜活食品论文

论文摘要我国食品安全问题比较严重，与鲜活食品有关的安全事件时有发生，尤其是有机磷农药残留的污染，对消费者健康构成了巨大威胁。超市作为食品供应链的零售终端，正逐渐成为鲜活食品销售...