酰基氨肽酶论文

论文摘要酶的功能与其结构紧密相关,应用结构生物学及蛋白质工程学等理论方法进行新酶设计是酶工程研究的重要内容。来自超嗜热古细菌AeropyrumpernixK1的超嗜热酰基氨肽酶...