酰基肽水解酶论文

论文摘要自上世纪90年代以来,定向进化技术作为一种体外优化蛋白质性质的方法,取得了令人瞩目的成就。定向进化技术将基因突变和高通量筛选相结合,在实验室中模拟自然进化中的关键步骤:...

论文摘要来源于嗜热菌的酶类具有极好的高温反应活性和稳定性,在能源、化工、食品和医药等行业展现出越来越广阔的应用潜力。解析嗜热酶及酶-底物复合物的晶体结构,研究其结构特征,将有助...