鲜啤酒论文

果味鲜啤酒的开发研究
论文摘要鲜啤酒以其清凉新鲜的风格赢得了消费者，鲜啤酒比熟啤酒更纯正、更新鲜、更营养。由于鲜啤酒不进行杀菌，这就对鲜啤酒的生产提出了更高的要求，作者从生产实际出发，对鲜啤酒的生产...
方卉：葡萄鲜啤酒的研制论文
本文主要研究内容作者方卉,李总兵（2019）在《葡萄鲜啤酒的研制》一文中研究指出：为了改善目前果味啤酒的质量,根据我院多年生产鲜啤酒的经验,挑选本地特色水果——葡萄,将啤酒与葡...