鲜切山药论文

纳米CaCO3/壳聚糖复合物特性及保鲜功能的研究
论文摘要纳米技术的应用给果蔬保鲜领域提供了一种新模式,壳聚糖涂膜材料中添加纳米材料来强化保鲜效果成为当前的研究热点。纳米碳酸钙是一种用途广泛的无机填料,具有来源广,成本低,毒性...