纤维方向论文

提高青鱼片冻干工艺效率的实验研究
论文摘要本文选用新鲜青鱼中段为研究对象,实验研究了不同工艺条件对青鱼片冻干效率的影响。本文首先介绍了食品真空冷冻干燥过程特点以及青鱼质体结构特点,在食品的冻干过程中所面临的主要...
王磊：板条扭曲变形初步分析与试验研究论文
本文主要研究内容作者王磊,张如华（2019）在《板条扭曲变形初步分析与试验研究》一文中研究指出：建立了忽略厚度、轴向缩短和宽度变窄等因素的板条扭曲变形几何模型。分析表明,变形程...