限氧论文

高密度限氧酵母发酵木糖生产乙醇及其细胞应激乙醇耐受机理的研究
论文摘要木糖是木质纤维原料中半纤维素水解的主要成分,充分利用木糖发酵生产乙醇对纤维乙醇的发展有重要的意义。目前,发酵木糖的自然菌对木糖的利用率低、发酵周期长,且产乙醇量低,从而...