小肠液论文

用仿生消化仪测定棉粕鸭真代谢能值的研究
论文摘要本研究通过分析北京鸭小肠液的消化酶、离子浓度、pH值等生物学指标,依据消化酶活性等效性的原则制备了与鸭内源消化液在生理组成上接近的人工模拟消化液,并通过单胃动物仿生消化...
乳酸菌在模拟肠道内发酵产CLA的研究
论文摘要本文主要用体外法对植物乳杆菌ANCLA01在灭菌与未灭菌的猪小肠液中发酵产共轭亚油酸进行了研究,探讨了脂肪酶、葵花籽油添加量、乳酸菌接种量、pH、发酵时间五种因素对产共...