细胞高密度培养论文

产朊假丝酵母生产谷胱甘肽过程控制与优化
论文摘要谷胱甘肽（GSH）作为一种具有γ-谷氨酰基和巯基的生物活性三肽,是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸缩合而成。GSH可清除胞内超氧物因离子和自由基,保护细胞膜的完整性,具有抗脂...