细胞膜通透性论文

论文摘要冷冻肉是国家调节肉制品市场的重要手段之一，是肉类产品在进出口贸易和国内地区间流通的主要产品形态，也是各种肉类加工企业的原料。冷冻肉解冻后的安全以微生物影响最为显著。肉类...

论文摘要温和压力（0.1-5.0MPa）条件下,酵母菌受到刺激后发生应激性反应。谷胱甘肽（GSH）是很多生物体受环境胁迫产生的应激性代谢产物之一。GSH作为一种重要的药物,在临...

论文摘要水体的微生物学检验,特别是肠道细菌的检测在确保饮水安全和控制传染病上有着重要意义。水源中大肠杆菌的数量是直接反映水源被人畜排泄物污染的一项重要指标。目前国际上已公认大肠...