吸附结合论文

抗冻蛋白热滞活性的二维吸附结合模型
论文摘要本文研究了具有不同结构的抗冻蛋白在冰晶表面的结合平衡特性，得到了抗冻蛋白在冰晶表面的覆盖程度，并由抗冻蛋白在冰晶表面的覆盖度得到其热滞活性，讨论了抗冻蛋白分子的冰晶结合...