硒化寡糖论文

硒化蔗糖的合成表征及生物活性研究
论文摘要蔗糖是一种可以循环利用、可再生的绿色天然食品,是人体所需的营养元素之一,为人体提供热量。硒是动物和人体所必需的微量元素之一,素有人体微量元素“抗癌之王”的美称。硒化蔗糖...