细菌学监测论文

论文摘要目的:（1）为了解无锡市食物中毒发生情况,探讨食物中毒与食品种类、食品行业以及与季节等关系,进一步掌握本市食物中毒发生特点及规律,抓住每个关键控制环节并采取切实有效的措...