新高梨论文

茶氨酸合成相关酶基因的克隆与“新高”梨增殖体系的建立
论文摘要茶氨酸（又称N-乙基-γ-L-谷氨酰胺，简称Theanine）是茶中特有的氨基酸，不仅影响着茶的滋味，而且还具有重要的生物活性，如降血压、抗癌、增强抗肿瘤药物的疗效、保...