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徐克芹:西伯利亚杏蛋白营养评价及杏仁豆腐制备技术论文
本文主要研究内容作者徐克芹(2019)在《西伯利亚杏蛋白营养评价及杏仁豆腐制备技术》一文中研究指出:西伯利亚杏种仁富含蛋白,其含量高达27~35%,是一种优质的植物蛋白,但目前...