杏仁红衣论文

杏仁红衣中抗氧化物提取及应用的初步研究
论文摘要杏仁红衣作为杏仁加工的副产物,颜色近红色,含有多种抗氧化能力的多酚化合物,对人体营养和健康有着重要影响。本文以杏仁红衣为原料,对红衣中的抗氧化活性物质进行提取、分离纯化...