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微生物来源36家族α-半乳糖苷酶的基因克隆与性质研究
论文摘要α-半乳糖苷酶(α-galactosidase,α-D-galactosidegalactohydrolase;EC3.2.1.22)也称蜜二糖酶,是一种外切糖苷酶,催...
鲍赛:桑葚籽油提取技术及性质研究论文
本文主要研究内容作者鲍赛(2019)在《桑葚籽油提取技术及性质研究》一文中研究指出:目前我国食用油产量仅能满足市场需求量的1/4,国产食用油缺口较大,并且存在食品资源综合利用率...