新疆葡萄论文

新疆葡萄加工品质评价和基础数据库建立
论文摘要针对目前我国葡萄加工业缺乏加工专用品种和优质原料基地的突出问题,本文以45种新疆葡萄(酿酒、鲜食)品种作为研究对象,采用多元统计方法建立了葡萄加工品质评价指标体系,对葡...