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芽孢杆菌β-甘露聚糖酶新基因的快速筛选、克隆及表达研究
论文摘要β-甘露聚糖酶(β-Mannanase)是一类能水解含有β-1,4-D-甘露糖苷键的甘露多糖的内切水解酶,属于半纤维素酶类,主要来源于微生物,植物和低等动物中。β-甘露...