辛烯基琥珀酸酐论文
稻米淀粉辛烯基琥珀酸酯化改性品种间差异研究
论文摘要碱法提取直链淀粉含量(AC)为1.65%~27.15%的稻米淀粉,以水相体系制备辛烯基琥珀酸淀粉酯,研究不同直链淀粉含量稻米淀粉酯化前后的理化性质、淀粉链长分布及其应用...交联辛烯基琥珀酸甘薯淀粉酯的制备、性质及降血脂作用研究
论文摘要本文以甘薯淀粉为研究原料,分别以三偏磷酸钠(STMP)及辛烯基琥珀酸酐(OSA)作为交联剂和酯化剂,对甘薯原淀粉进行双重复合改性,制备交联辛烯基琥珀酸甘薯淀粉酯(CLO...辛烯基琥珀酸大蒜多糖酯的制备和性质研究
论文摘要为拓宽大蒜多糖(GP)的应用范围,以自制大蒜多糖为原料,在水相微碱性环境中与辛烯基琥珀酸酐(OSA)进行酯化反应,经萃取、透析纯化,再对样品进行冷冻干燥后,获得了辛烯基...刘加艳:低取代度碎米淀粉辛烯基琥珀酸酯的工艺分析论文
本文主要研究内容作者刘加艳,任宇鹏(2019)在《低取代度碎米淀粉辛烯基琥珀酸酯的工艺分析》一文中研究指出:碎米淀粉与辛烯基琥珀酸酐酯化生成辛烯基琥珀酸淀粉酯,其是典型的慢消化...