休闲食品论文

休闲食品产品创新的诊断分析 ——以群兴食品公司为例
论文摘要我国休闲食品具有悠久的历史,富有浓郁的民族特色,深受广大人民的喜爱,但是随着人们生活水平的显著提高,市场竞争白炽化和全球经济一体化,消费者需求变得日益个性化、多样化,显...
鱼骨休闲食品研制
论文摘要本文研究的鱼骨休闲食品是利用斑点叉尾鮰鱼加工下脚料——鱼脊骨加工成的。本研制结果提高了斑点叉尾鮰鱼的附加值和综合利用率,产生了良好的社会效益和经济效益,为我国开辟了鱼类...
杨文建：我国食用菌加工新技术与产品创新发展现状论文
本文主要研究内容作者杨文建,王柳清,胡秋辉（2019）在《我国食用菌加工新技术与产品创新发展现状》一文中研究指出：食用菌是一类品种多、营养全、味道美、富含多种活性物质的大型可食...