宣恩火腿论文

本文主要研究内容作者范露,邱朝坤,蔡雅琛（2019）在《宣恩火腿加工过程中理化特性的变化》一文中研究指出：将宣恩火腿整个加工过程分为原料腿、腌制末期、发酵初期、发酵中期和成品五...