![宣木瓜细胞培养及其活性物质的研究]()
论文摘要本研究以宣木瓜不同部位的组织作为实验材料，对其进行组织和细胞培养，目的是诱导出宣木瓜生长旺盛、结构疏松的愈伤组织，从而建立宣木瓜细胞悬浮培养体系，对其次生代谢的合成进行...
![宣木瓜粗提物的抑菌作用研究]()
论文摘要为了研究宣木瓜粗提物的抑菌作用以及紫外光和温度对抑菌作用的影响，以95%乙醇和蒸馏水作为溶剂，采用水浴振荡法对宣木瓜进行提取。经过滤，去滤渣，乙醇滤液在旋转蒸发仪上减压...
![宣木瓜中三萜酸的提取分离及其体外抑菌特性研究]()
论文摘要宣木瓜为药食两用果品，含有丰富的营养和多种生理活性物质，尤其是其所含的齐墩果酸和熊果酸（五环三萜酸，皂甙类物质）,具有显著的药理作用和生物活性。为了充分有效的利用宣木瓜...
![宣木瓜不同器官主要营养成分的动态变化]()
论文摘要宣木瓜，安徽著名特产。其营养价值极其丰富，富含十八种氨基酸,总含量达529mg/100g，以及十五种微量元素（铁、锌、锰等），维生素c、皂苷、黄酮、有机酸、超氧化物岐化...
![宣木瓜加工中褐变反应及其调控研究]()
论文摘要宣木瓜为安徽宣城特产，我国著名的“药食同源”植物之一，国家地理标志农产品。果实营养丰富，具有极高的食用价值和保健作用，对宣木瓜进行深加工有非常深远的意义，但由于果实含有...
![宣木瓜果醋发酵工艺的研究]()
论文摘要宣木瓜特产于安徽宣城,营养丰富,其果实含有十九种氨基酸、十八种矿物微量元素及大量维生素C,还含有皂甙、黄酮、苹果酸等,并因其特有的药理价值常被列入祛风除湿的中药处方中。...
![宣木瓜组织培养及其影响因子的研究]()
论文摘要本论文以宣木瓜的种子为材料,进行了组织培养和耐盐性两个方面的实验。1.组织培养方面的主要结论如下:1.1不定芽快速繁殖、诱导生根:与KT和TDZ相比,BA对不定芽增殖具...
