芽孢论文

生防菌B579发酵条件优化及生防效果的研究
论文摘要枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）是一类广泛存在于自然界的对人类安全的生防细菌,对多种植物病原菌具有拮抗性,而且具有很强的环境适应性,能够产生耐热、抗逆的...
大蒜汁对枯草芽孢杆菌抑制作用的研究
论文摘要大蒜被称为“天然的广谱抗生素”,对食品腐败菌和致病菌有较强的抑制和杀灭作用,包括具有极强抗逆性的芽孢杆菌。它们可以引起食品变质、食物中毒和一些食源性疾病。本试验采用新鲜...
单克隆抗体检测炭疽芽孢
论文摘要炭疽芽孢杆菌是一种杆状革兰氏阳性细菌,且能引起人畜共患的炭疽病。在营养匮乏时,炭疽芽孢杆菌可产生芽孢,以抵御环境中的不利因素。由于炭疽芽孢具有极强的生命力,一直被列入生...
汪啸：超声波辅助的高压脉冲电场灭菌工艺对内生孢子的研究进展论文
本文主要研究内容作者汪啸,王剑平（2019）在《超声波辅助的高压脉冲电场灭菌工艺对内生孢子的研究进展》一文中研究指出：食源性内生孢子灭菌是当前食品非热加工领域的一大难题。针对这...