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我国大豆资源的蛋白质组分与亚基归组及其变异程度、遗传和QTL分析
论文摘要大豆[Glycinemax(L.)Merr.]原产于我国,是当今世界上最重要的植物蛋白与食用植物油的来源。大豆含有丰富的蛋白质和人体必需的氨基酸,蛋白质组分(主要为11...