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低盐环境对凡纳滨对虾渗透生理、胴体品质的影响
论文摘要本研究以凡纳滨对虾(Litopenaeusvannamei)为实验对象,通过含肉率、水分、蛋白质、氨基酸和脂肪酸含量的比较分析,以及相关酶活性和渗透压的变化,研究凡纳滨...