羊肉产地论文

羊肉产地近红外光谱溯源模型的建立与机理初探
论文摘要食品产地溯源是食品安全追溯制度的重要组成部分,对于食品原产地保护和保障食品安全至关重要。我国是羊肉生产大国和消费大国,但近年来羊布鲁氏菌病、羊痒病等羊易感的人畜共患传染...