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药敏性论文
药敏性论文
不同来源乳酸杆菌生物学特性比较研究
论文摘要乳酸菌是革兰氏阳性菌,无芽孢,触媒阴性,细胞色素缺失,兼性厌氧,耐酸,在糖发酵时行严格的发酵方式,终产物以乳酸为主。目前,已经报道分离获得乳酸杆菌属乳酸杆菌40余种,被...
任大勇:东北传统发酵食品中高抗氧化活性植物乳杆菌的筛选及体外耐受性分析论文
本文主要研究内容作者任大勇,闫薇,安斌,杨柳,王国超,冯时蓉(2019)在《东北传统发酵食品中高抗氧化活性植物乳杆菌的筛选及体外耐受性分析》一文中研究指出:为了获得高抗氧化活性...