亚硝胺论文

论文摘要烟草特有的亚硝胺（TSNA）是一种慢性致癌物,是一类十分重要的胺类化合物,它是含氮化合物（如烟碱,去甲基烟碱,假木贼碱和新烟草碱等）与亚硝酸盐衍生物（如N02,N203...

论文摘要亚硝胺是一类具有-N-N=O结构的强致癌性有机化合物。研究人员已在广泛应用于人们日常生活和工作中的乳胶制品（奶嘴、气球、避孕套等）中检测出了致癌物亚硝胺的存在。由于在使...

论文摘要本研究的目的为调查社会水循环中脂肪胺的存在和转移情况,并采用Al2O3催化臭氧化去除水中脂肪胺,减少其在消毒过程中转化为亚硝胺等消毒副产物的几率。在研究过程中对北方某市...

论文摘要研究背景食管癌诱因之一是亚硝胺,亚硝胺通过形成烷化剂而使核酸甲基化,特别是DNA的鸟嘌呤的N7位发生甲基化,因而使DNA产生损伤,最终导致肿瘤形成。肿瘤发生过程中存在表...

论文摘要亚硝酸盐是肉品生产过程中重要的食品添加剂,它在肉的腌制中加入使得肉品的色泽、质构和风味都有一定的积极影响,同时它还是起到重要防腐作用,对肉毒梭状芽孢杆菌有特异性抑制作用...

论文摘要由于超支化聚合物具有良好的溶解性、粘度低和无链缠结等特殊性能,成为高分子研究领域中的热点之一。特别是超支化聚合物带有大量的活性官能团,从而可以进行改性或修饰,并可得到性...

论文摘要饮用水安全问题一直是国际研究的热点。目前人们正面临着确保饮用水水质安全的新考验——亚硝胺污染问题。亚硝胺是当前令人关注的一类具有强致癌性的化学物质,已发现近300种亚硝...

论文摘要挥发性N-亚硝胺是强致癌性化合物,可以导致不同品种实验动物的不同组织器官产生肿瘤,而且在试验动物身上所引起的肿瘤在形态和生化特点上都与人类的相似,还有更多的试验和一些流...

本文主要研究内容作者周丽佳,蒋莹,刘文栋,吴元（2019）在《婴幼儿安抚奶嘴中N-亚硝胺和N-亚硝基物质释放量的测定不确定度评估》一文中研究指出：依据GB28482-2012《...

本文主要研究内容作者王甜,王丽,孙世萍,陈韩飞,郑亚玲（2019）在《HPLC-MS/MS法测定三角帆蚌中多种N-亚硝胺类化合物》一文中研究指出：采用基质分散固相萃取-同位素稀...

本文主要研究内容作者赵宇,杨潘青,孟君丽,王蕾,王万峰,郭庆园（2019）在《超高效液相色谱/串联质谱同步测定水中多种亚硝胺类物质》一文中研究指出：饮用水中的亚硝胺类消毒副产物...

本文主要研究内容作者邓思杨,石硕,董依迪,张岱玉,刘骞,王浩,夏秀芳（2019）在《肉制品中亚硝胺形成机制及植物源提取物对其阻断效果的研究进展》一文中研究指出：亚硝胺是一类强化...

本文主要研究内容作者李美萍,李蓉,王志娟,张庆,白桦,张生万,吕庆（2019）在《气相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱法测定水中16种痕量亚硝胺》一文中研究指出：建立了固相萃取-气...