![一起亚硝酸盐食物中毒调查处理分析]()
褚发军(东港市疾控中心辽宁东港118300)【中图分类号】R595.7【文献标识码】A【文章编号】1007-8231（2011）2-0022-012009年9月3日，东港市居民...
![有损健康的隔夜菜你知道多少？]()
1、隔夜的鸡蛋不能吃这个说法也不完全正确!因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，容易滋生细菌，因此会有害健康，例如造成肠胃不适、胀气等情形。但是...
![吃咸菜也能中毒，亚硝酸盐中毒了解一下]()
冯学芳（遂宁市中心医院；四川遂宁629000）1咸菜与亚硝酸盐的关系咸菜与亚硝酸盐在日常生活中被称之为一对难兄难弟，咸菜在生活中是一种非常受欢迎的速食食品，但是自从人们开始关注...
![突发亚硝酸盐群体性食物中毒病人的急救护理]()
雒晓芳(晋中市第一人民医院急诊科030600)【摘要】目的：针对突发的亚硝酸盐群体中毒的患者急救护理的探讨。方法：选取我院2013年8月4日收治的70例突发亚硝酸盐食物中毒的患...
![射击残留物等微量物证研究]()
论文摘要时代的发展使得信息的传播越来越便捷,传统侦查手段逐渐为人们所熟知,传统意义上的物证在案件现场越来越难发现,然而,科技的不断发展也使很多新技术开始运用于侦查工作,而这其中...
![团头鲂不同地理种群免疫相关指标的比较]()
论文摘要团头鲂（Megalobramaamblycephala）作为我国优良的大宗淡水养殖品种之一其自然分布仅限于长江流域的鄱阳湖、淤泥湖和梁子湖等少数湖泊。近年来,由于长期人...
![氨、亚硝酸盐及其与藻毒素对两种水蚤生活史特征的影响]()
论文摘要蓝藻水华集聚后腐烂分解会释放细胞内微囊藻毒素并产生衍生污染物亚硝酸盐、氨等,导致局部水域水质的严重恶化。为了确定微囊藻毒素、亚硝酸盐、氨对浮游动物的危害,本实验选取太湖...
![基于碳酸氢钠为碳源的氢自养反硝化去除地下水中硝酸盐研究]()
论文摘要硝酸盐在水中的溶解度较高,并且极易通过工业污水,生活污水,垃圾填埋,动物粪便,农业灌溉等方式污染地下水和地表水,严重影响水质,从而成为全世界关注的环境污染问题之一。硝酸...
![固定化辣根过氧化物酶生物传感器制作及应用研究]()
论文摘要生物传感器是一种精致的分析器件，它结合一种生物的或生物衍生的敏感元件与一只理化换能器，能够产生间断或连续的数字电信号，信号强度与被分析物成比例。生物传感器具有选择性高、...
![控制蔬菜发酵制品中亚硝酸盐含量的研究]()
论文摘要亚硝酸盐是一种潜在的致癌物质，控制蔬菜发酵食品中的亚硝酸盐含量，对于提高蔬菜发酵食品的安全性至关重要。本文对蔬菜发酵食品中亚硝酸盐的危害、来源，并对其控制策略进行了研究...
![食用菌重金属含量分析及毛木耳加工食品的研制]()
论文摘要食用菌不仅含有蛋白质、氨基酸、维生素、真菌多糖和矿物质元素等,且脂肪含量低,还含有抗生素、干扰素诱导剂和核苷酸等药用成份,是“宜膳宜药”的安全食品。我国的食用菌产业虽处...
![亚硝酸盐对铜绿微囊藻生理特性的影响]()
论文摘要浮游植物占全球初级生产的50%,在淡水水体中主要的藻种是蓝藻门的铜绿微囊藻,水体中氮、磷等营养元素的增加常常引起藻类爆发式的繁殖,形成水华。水华发生时,水体中CO2浓度...
![亚硝酸盐胁迫下维生素C和E对异育银鲫免疫功能的影响]()
论文摘要本研究以异育银鲫(Carassiusauratusgibelio)为试验对象,分别测定亚硝酸盐和亚硝酸盐胁迫下饵料中添加高水平维生素C(500mg╱kg)和维生素E(3...
![反硝化脱硫工艺运行效能及影响因素研究]()
论文摘要碳氮硫同步脱除工艺系统能够同时去除废水中碳、氮及硫三大类污染物,具有工艺简单、运行成本较低、无二次污染、可回收单质硫,实现资源化等优点。该工艺系统由硫酸盐还原、反硝化脱...
![豇豆硝酸盐累积规律研究]()
论文摘要豇豆是我国重要蔬菜种类之一,武汉市豇豆种植面积约10万亩,2007年豇豆被列为武汉市十大蔬菜优势品种。武汉市豇豆除鲜销外,还进行腌制加工,腌制豇豆占豇豆总产量40%左右...
![尿素光化学降解的初步研究]()
论文摘要光化学降解是有机物在环境中降解的重要途径。本文利用光化学反应仪（SGY-1型）对溶液中尿素的光化学降解进行了初步研究。从反应时间、初始浓度、pH、通气等方面对尿素光化学...
![浙产菊米化学成分的分离及其生物活性研究]()
论文摘要浙产菊米多为菊科植物甘野菊的花蕾制作而成，在我国浙江省作为一种饮品使用有着悠久的历史，具有清热解毒、清火明目、平肝降压、预防感冒等作用，长期饮用，能生津养颜、延年益寿，...
![SBR法短程硝化反硝化脱氮除磷的实时控制]()
论文摘要由于氮、磷的过量排放而引起的水体富营养化成为当前人类最为关注的环境问题之一。提高传统脱氮除磷工艺的脱氮除磷效率,开发高效、节能的污水处理新工艺,成为污水脱氮除磷技术领域...
![中国传统食品——臭冬瓜的发酵技术研究]()
论文摘要臭冬瓜是浙江东部宁绍一带深受人们喜爱的传统发酵食品,也是我国饮食生活中的一怪,当地人对之情有独钟。近年来,臭冬瓜等作为“家乡菜”、“特色菜”更是身价倍增,大受欢迎。为了...
![腊肠中亚硝胺的形成及香辛料对其阻断作用]()
论文摘要亚硝酸盐是肉品生产过程中重要的食品添加剂,它在肉的腌制中加入使得肉品的色泽、质构和风味都有一定的积极影响,同时它还是起到重要防腐作用,对肉毒梭状芽孢杆菌有特异性抑制作用...
