液固串淋论文

木瓜果醋的研制
论文摘要木瓜是一种药食同源性的水果。以木瓜为原料发酵而成的新型保健饮品——木瓜果醋,与通常使用的食醋相比,保持了水果特有的果香,酸味更柔合,并富含维生素,微量元素等营养成份,兼...