野家杂交猪论文

野猪、野家杂交猪及家猪LPL基因表达规律及定量比较研究
论文摘要脂蛋白脂酶（LipoproteinLipase,LPL）是动物组织脂肪沉积的关键酶,它能催化甘油三酯的水解,调节脂肪代谢,亦能同时结合脂蛋白和细胞表面特异蛋白,促进脂蛋...
野家杂交猪与商品猪肉质比较研究
论文摘要野家杂交猪是含有一定野猪血统的杂交猪。尚未经猪品种审定委员会评定,其动物学特征及胴体性状、肉质性状、营养品质有待于确定。肉质研究对利用野猪资源培育优质特色品种具有重要意...