液熏论文

罗非鱼片液熏加工工艺及其产品保藏特性的研究
论文摘要罗非鱼由于具有繁殖力强、生长快、食杂性、抗病力强、产量高等优点,已成为国际上养殖最广泛的鱼种,具有“21世纪之鱼”的美称。目前,罗非鱼在全球的产量及消费量呈逐年递增趋势...