一步法发酵论文

高活性发酵豆粕生产菌株筛选及其最佳发酵条件的研究
论文摘要本论文以自然界中选育出的一株兼性厌氧条件下高产蛋白酶的枯草芽孢杆菌NCU646（Bacillussubtilis）作为主要发酵菌株,结合本实验室保藏菌酿酒酵母NCU22...