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还原型谷胱甘肽高产菌的胁迫生理特性与高密度发酵过程优化技术
论文摘要还原型谷胱甘肽(y-glutamyl-L-cysteinylglycine,GSH)是一种非蛋白巯基化合物,广泛分布在各种生物活细胞内。GSH在细胞内参与了许多生理活动...