一级结构论文

论文摘要为获得高生物效价的补钙制剂及提高蛋清蛋白的附加值,本文首先对蛋清蛋白进行酶法改性,采用正交试验,分别对酶解条件及肽-钙配合反应条件进行优化；然后采用超滤技术对蛋清肽分级...

论文摘要天花粉蛋白（Trichosanthin,TCS）是从葫芦科栝楼属植物栝楼（Trichosantheskirilowii）的块根中提取的一组有效组分,它包含一系列分子量不...

论文摘要葛仙米以其资源稀少、营养价值丰富、独特的生物活性和广泛的应用价值而引起人们地关注。葛仙米作为一种食药同源的传统食品已有几千年的历史，但对其主要活性成分的研究很少。为探讨...

论文题目:肺炎克雷伯氏菌荚膜免疫活性物质的研究论文类型:博士论文论文专业:发酵工程作者:张燕导师:杜连祥关键词:肺炎克雷伯氏菌,荚膜免疫活性物质,发酵,制备,荚膜多糖,免疫调节...