论文摘要以绿豆为原料,乙醇粗提,两相萃取。利用萃取物进行了抑菌、体内外清除内毒素实验、解热试验,并对萃取物的成分进行分离制备,对成分进行定性。采用乙醇冷凝回流萃取得到总提取物,...
论文摘要目的:研究木芙蓉叶总黄酮的提取、纯化及含量测定,初步探讨木芙蓉叶总黄酮的抑菌活性及不同极性溶剂提取物的体外抗病毒活性。方法:以总黄酮的提取率为指标,采用单因素试验和正交...
论文摘要β-咔啉类生物碱,是吲哚类生物碱中非常重要的一类,它是由吲哚并吡啶构成的三环体系,结构简单,数量众多。主要分布于植物、海洋生物、蓝藻、蘑菇、动物(如非洲蛙),甚至人体的...
论文摘要豆豉是一种常见的大豆发酵食品,通常是以黑豆、黄豆等豆类制得为基质,利用人工添加或由空气中特定的微生物附着基质发酵而成。按照发酵微生物的不同,豆豉可分为根霉型、曲霉型、毛...
论文摘要芡(EuryaleferoxSalisb)为一年生大型水生草本植物,睡莲科芡属。原产我国和东南亚各地,广泛分布于我国南方各地,生长于湖泊、池塘、滩地、水沟中。芡实是芡的...
论文摘要本文以常见的绿色木霉菌为材料,对其代谢物进行了细致的研究,主要内容包括对其抑菌活性,培养基的优化,代谢物的稳定性,代谢物的分离纯化,分离纯化后单体化合物的抑菌活性的研究...
论文摘要宣木瓜为药食两用果品,含有丰富的营养和多种生理活性物质,尤其是其所含的齐墩果酸和熊果酸(五环三萜酸,皂甙类物质),具有显著的药理作用和生物活性。为了充分有效的利用宣木瓜...
论文摘要本论文主要研究了以葡萄糖、半乳糖和乳糖为原料,采用改进的化学方法区域、立体选择性合成制备糖硬脂酸单酯的工艺,并研究了糖硬脂酸单酯的基本理化性质、结构表征及其抗氧化活性和...
论文摘要4-芳基香豆素(4-arylcoumarins)是一类拥有新型生物活性的古老化合物。此类化合物的结构类似于异黄酮又被称作新黄酮,因此有的学者将其划分到黄酮类物质当中。化...
论文摘要竹为禾本科竹亚科多年生常绿植物,其嫩芽茎称竹笋。竹笋是一种传统的森林蔬菜,富含黄酮、多酚、生物碱、膳食纤维等多种生物活性物质,具有抗氧化、抗炎、抑菌等作用,在食品与医疗...
论文摘要本文以迷迭香为实验原料,主要研究了迷迭香的抑菌活性和对食品的防腐效果,并对迷迭香的有效抑菌成分做了初步探索。首先,采用牛津杯法和微量稀释法研究了迷迭香80%乙醇粗提取物...
论文摘要目的:通过进行抑菌、抗炎、镇痛等实验,对虎射利咽方的药效进行研究,并建立湿热型咽炎大鼠模型,观察虎射利咽方对湿热型咽炎大鼠体温、血常规、血清中炎症因子(IL-1β、IL...
论文摘要海参(seacucumber)属于棘皮动物门,据今已有六亿多年的历史。海参因具有极高的食用和药用价值位居“八珍”之首。刺参(Apostichpusjaponicus)是...
论文摘要榆耳的子实体营养丰富,其多糖具有广谱抑菌效果、增强机体免疫活性和抑制肿瘤等生理作用,在食品防腐保鲜、临床医药制剂和绿色饲料添加剂等领域有广泛的潜在应用价值,目前在榆耳液...
论文摘要苹果多酚是苹果中天然存在的一类生物活性物质,具有重要的生理功能和开发应用前景。为实现苹果多酚的综合利用,本文以苹果渣为研究对象,采用超声波辅助乙醇溶剂法和NKA-9大孔...
论文摘要月桂酸单甘油酯天然存在于母乳中,有着优良的乳化及抑菌性能,但是它的水不溶性及辛辣的口感制约了它在食品工业中的应用,利用微胶囊技术将其包埋后,既能保留其性质,又能改善其流...
论文摘要槟榔(ArecacatechuL.)是棕榈科槟榔属植物,是一种传统中药,在我国被列为五大南药(槟榔、砂仁、益智、巴戟、沉香)之首。槟榔碱是槟榔中的主要活性成分,近年研究...
论文摘要本论文分别对野生与栽培月夜菌的化学成分,体内抗肿瘤,体外抑菌活性及抗氧化能力等方面进行了对比研究。生物学特性方面,通过对培养基的进一步优化,分别对月夜菌的袋料栽培,月夜...
论文摘要由表面活性剂包裹多酸盐自组装构筑有序结构成为近年来的研究热点。多酸盐(polyoxometalates,简写为POMs)是一类新型纳米无机大分子,能很好地溶解在水中,释...
论文摘要20世纪五十年代,人们发现粘细菌(myxobacteria)能够产生抗生素类物质,此后具有生物学活性的粘细菌的分离筛选就成为人们的研究热点之一,尤其是从粘细菌中发现、分...