抑菌论文

  • 采后壳聚糖处理对马铃薯块茎干腐病的抑制及其机理

    采后壳聚糖处理对马铃薯块茎干腐病的抑制及其机理

    论文摘要由镰刀菌(Fusariumspp.)引起的干腐病是马铃薯采后的主要病害。目前主要采用化学杀菌剂对其进行控制,但由于环境污染、农药残留、抗药菌株等问题,使其受到越来越多的...
  • 博落回生物碱提取分离及应用研究

    博落回生物碱提取分离及应用研究

    论文摘要本论文就罂粟科博落回属植物博落回(Macleayacordata(willd)R.Br.)生物碱的提取分离及活性应用进行了基础研究,结果如下:1、博落回总生物碱的提取方...
  • 竹叶黄酮的提取、纯化、鉴定及其抗氧化和抑菌活性研究

    竹叶黄酮的提取、纯化、鉴定及其抗氧化和抑菌活性研究

    论文摘要竹叶黄酮是我国新开发的一种植物类黄酮制剂,由于其具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、及保护心血管等方面的生物学功效,目前已受到国内外市场的广泛关注。本论文采用天然楠竹叶...
  • 丁香罗勒精油和丁香酚的抗氧化、抑菌及包结研究

    丁香罗勒精油和丁香酚的抗氧化、抑菌及包结研究

    论文摘要近年来,随着人们对香辛料的研究地深入,具有抗氧化、抑菌作用功能的香辛料愈发引人关注。丁香罗勒精油及其主要成分丁香酚作这此类香辛料的提取物,功效明显,但由于精油自身易挥发...
  • 杨梅抑菌成分及其分离分析

    杨梅抑菌成分及其分离分析

    论文摘要杨梅(MyricarubraSieb.etZucc)是我国传统特产水果,营养丰富,有较高的营养与保健价值。其中以其抑菌止泻的药用价值吸引了国内外众多学者的关注目光。由于...
  • 槐花精油成分分析及抑菌研究

    槐花精油成分分析及抑菌研究

    论文摘要槐花为豆科植物槐的干燥花及花蕾。前者习称为槐花,后者习称为“槐米”。近年来国内外医药工作者对其作用进行研究,发现其有效成分有抗癌防癌、抗血凝、镇痛、抗菌、抗病毒、抗衰老...
  • 大米天然防霉保鲜剂的研究

    大米天然防霉保鲜剂的研究

    论文摘要大米是我国主要的粮食作物,但大米因吸湿返潮在南方高温高湿的气候条件下易霉变,以致无法食用导致资源浪费,因此如何让大米保鲜是一项关于国计民生的重要课题。目前已有的大米防霉...
  • 毛竹叶中抑菌活性成分的提取及其分析

    毛竹叶中抑菌活性成分的提取及其分析

    论文摘要本课题主要研究了毛竹叶提取物的抑菌活性,抑菌活性成分最佳提取工艺条件,探讨了毛竹叶提取物稳定性以及对活性成分进行初步的分析、分离,并对活性成分进行了抑菌、美白、抗氧化性...
  • 辣椒素类物质抑菌作用的研究与评价

    辣椒素类物质抑菌作用的研究与评价

    论文摘要辣椒素是辣椒中呈辣味的物质,具有许多的生理活性。目前国内外对于辣椒素的研究更多的是集中于辣椒素的分析检测方法、辣椒素提取纯化和辣椒素在医学领域的应用。而对于辣椒素抑制和...
  • 博落回生物碱成分分离及抑菌活性研究

    博落回生物碱成分分离及抑菌活性研究

    论文摘要博落回(Macleayacordata)系罂粟科(Papaveraceae)博落回属植物,分布于我国陕西、贵州、云南等大部分省区,为我国广泛野生植物。博落回是我国传统的...
  • 超微绿茶粉贮藏性能研究及其在蛋糕食品中的应用

    超微绿茶粉贮藏性能研究及其在蛋糕食品中的应用

    论文摘要超微粉碎技术是近年来随着现代化工、电子、生物、材料及矿产开发等高新技术的不断发展而兴起的一种新技术。将茶叶超微粉碎后加入食品当中,可最大限度地利用茶叶的营养、保健功能,...
  • 五种植物油清除自由基及抑菌效果研究

    五种植物油清除自由基及抑菌效果研究

    论文摘要本文根据抗氧化剂清除自由基的特性,通过建立自由基清除体系即超氧阴离子自由基清除体系,氢氧自由基清除体系以及亚油酸过氧化体系的方法对杏仁油、葡萄籽油、葫芦巴油、苦参油和沙...
  • 月桂酸单甘油酯在低温肉制品中的应用研究

    月桂酸单甘油酯在低温肉制品中的应用研究

    论文摘要月桂酸单甘油酯(GlycerolMonolaurate,GML)天然存在于母乳和美洲蒲葵中,是一种世界公认的优良食品乳化剂,同时又是一种安全、高效、广谱的抑菌剂。我国卫...
  • 侧臂式多氮大环配合物的合成、表征及生物活性的研究

    侧臂式多氮大环配合物的合成、表征及生物活性的研究

    论文摘要本文以侧臂式多氮席夫碱大环配合物为研究对象,以带吡啶、噻吩和苯环侧臂的希夫碱大环配合物的合成、表征、性质和生物为主要内容,以合成新型高效拟酶催化剂和抑菌剂,合成了六种新...
  • 唾液酸寡糖—壳聚糖复合物的制备及其生物活性的研究

    唾液酸寡糖—壳聚糖复合物的制备及其生物活性的研究

    论文摘要唾液酸是9-碳单糖的衍生物,在生物体内,能与不同分子量的寡糖结合形成唾液酸寡糖。唾液酸寡糖结合于糖链非还原末端,形成负电性分子,是流感病毒及其它病毒的结合位点。壳聚糖是...
  • 辣椒果实中辣椒碱的含量、动态变化及其浸取物的抑菌效果研究

    辣椒果实中辣椒碱的含量、动态变化及其浸取物的抑菌效果研究

    论文摘要辣椒果实中辣椒碱的存在及含量多少是辣椒品质的重要指标,为了比较系统地了解和掌握有关辣椒品种、育种材料的辣椒碱含量、果实发育过程中辣椒碱含量的动态变化以及辣椒作为食品添加...
  • 复方中药烧伤涂膜的制备及体外经皮渗透的研究

    复方中药烧伤涂膜的制备及体外经皮渗透的研究

    论文摘要中医中药是我国传统文化的宝贵遗产,复方中药烧伤涂膜是由中药黄芩及虎杖的提取液为原料,加入其他辅料,以壳聚糖为成膜材料制成均匀半透明、黏度适中的涂膜剂。黄芩为唇形科植物黄...
  • 小鱼眼草化学成分研究

    小鱼眼草化学成分研究

    论文摘要小鱼眼草(DichrocephalabenthamiiClarke)为菊科(Compositae)鱼眼草属(Dichrocephala)植物,全草入药。具有清热解毒,祛...
  • 晚稻穗期病害药剂防治技术研究

    晚稻穗期病害药剂防治技术研究

    论文摘要水稻穗期病是水稻从孕穗到腊熟期间各种病害的统称。水稻穗期是水稻产量的重要时期,也是多种病害并发为害期,穗期多种病害常在同一田块,同一稻秆上混合发生,造成功能叶早衰,结实...
  • 蜂胶对感染根管消毒功效的实验和临床研究

    蜂胶对感染根管消毒功效的实验和临床研究

    论文摘要背景:牙齿根尖周炎是由根管内微生物感染引起的。微生物因素在根尖周炎的发生、发展和持续存在中起着非常重要的作用。厌氧菌已被大多数学者公认为是牙髓、根尖周病的优势菌,约占其...