抑菌论文

  • 岷山红车轴草资源调查与生物活性研究

    岷山红车轴草资源调查与生物活性研究

    论文摘要红车轴草(TrifoliumpratenseL.)隶属于豆科(Leguminosae)车轴草属多年生草本植物,又名红三叶、红花苜蓿和三叶草等,原产欧洲、西亚,现广泛分布...
  • 雄黄的微生物浸出及其浸出液的抑菌、药效作用研究

    雄黄的微生物浸出及其浸出液的抑菌、药效作用研究

    论文摘要雄黄(Realgar)是常用的矿物药,雄黄和含雄黄中成药有多种疗效,在中药中具有举足轻重的地位。但是雄黄常以未溶解状态的粗糙矿物原粉入药,造成用量大、毒性严重超标,常有...
  • 脂肪酶产生菌的筛选、酶基因克隆及应用研究

    脂肪酶产生菌的筛选、酶基因克隆及应用研究

    论文摘要脂肪酶是一种酯键水解酶,它们能够进行非水相催化的特性使其能够用于生产许多高附加值的、用化学方法难以合成的水不溶性产品,目前在非水介质中的脂肪酶催化反应已经被成功应用在多...
  • 乌桕叶浸提液防治鸡白痢病的研究

    乌桕叶浸提液防治鸡白痢病的研究

    论文摘要鸡白痢(PullorumDiseases)是由鸡白痢沙门氏菌(Salmonellapullorum)引起的一种常见的传染病,可在短时间内导致雏鸡大量死亡,给养鸡业带来严...
  • 中药芩苋散的安全性和药理药效学研究

    中药芩苋散的安全性和药理药效学研究

    论文摘要畜禽腹泻是养殖场最常见的疾病之一,该病流行面广,常年发生,发病率和死亡率较高,造成较大的经济损失。抗菌药物的长期使用诱使致病菌出现耐药现象,导致许多抗菌药物对腹泻的疗效...
  • 富勒烯的DNA损伤机制及毒性效应研究

    富勒烯的DNA损伤机制及毒性效应研究

    论文摘要纳米材料的生物毒性效应日益受到广泛的关注,通过研究C60的DNA损伤机理及相关生物效应,探讨C60与生物体的相互作用方式及潜在致毒机制,以期建立评估纳米材料生物安全性的...
  • 新型绿色饲料添加剂二甲酸钾的合成与应用研究

    新型绿色饲料添加剂二甲酸钾的合成与应用研究

    论文摘要二甲酸钾是一种新型绿色饲料添加剂。本文完成了二甲酸钾的最佳合成工艺研究;二甲酸钾的抑菌作用效果和机理的研究,以及促生长作用的研究,为我国生猪养殖行业二甲酸钾的实际应用提...
  • 荔枝草化学成分的光谱分析及其总黄酮抗菌抗氧化研究

    荔枝草化学成分的光谱分析及其总黄酮抗菌抗氧化研究

    论文摘要荔枝草为唇形科雪见草(SalviaplebeiaR.Br)的全草,有利尿消肿,清热解毒等功效,在临床上通常用于镇咳、抗菌、抗病毒等,主治扁桃体炎、支气管炎、腹水,肾炎及...
  • 平菇黄腐病致病机理的研究

    平菇黄腐病致病机理的研究

    论文摘要平菇是重要的食用菌栽培品种之一,其子实体营养丰富,味道鲜美,深受消费者的欢迎。但是近年来,平菇栽培中出现的病害特别是黄腐病越来越严重,尤其是秋冬季节栽培的深黑色品种。病...
  • CO2在原料乳中的抑菌作用及延长农家干酪保质期的应用研究

    CO2在原料乳中的抑菌作用及延长农家干酪保质期的应用研究

    论文摘要CO2作为乳中天然存在的成分,是一种天然、安全的抑菌剂,此外CO2的成本低、在生产中容易操作。农家干酪的风味清淡、酸爽,容易被我国消费者接受;此外,它具有生产周期短、资...
  • 银杏黄化病发病原因及致病机理研究

    银杏黄化病发病原因及致病机理研究

    论文摘要银杏(GinkgobilobaL.)是城市中一种常见的行道树。近年来,大连不少地区的银杏都出现了不同程度的黄化病症状。本文通过对感病银杏的发病原因及病情指数调查,对抗、...
  • 水肿病、水肿病康复仔猪源乳酸菌的分离鉴定及其抑菌机理的研究

    水肿病、水肿病康复仔猪源乳酸菌的分离鉴定及其抑菌机理的研究

    论文摘要为了开发适用于猪的益生素,进一步明晰乳酸菌对仔猪特定肠道致病菌的作用机制,本研究从水肿病、水肿病康复仔猪小肠黏膜上分离鉴定出11株乳酸菌,并对其生长曲线、产酸、抑茵、胃...
  • 天然保鲜剂在羊肉保鲜中的应用

    天然保鲜剂在羊肉保鲜中的应用

    论文摘要羊肉在西北地区属于大宗畜产品,羊肉保鲜不仅能扩大销售半径,而且能够延长其货架寿命。羊肉保鲜是一项复杂工程,其中包括原料肉初始菌数的控制、储运过程中的菌相变化以及保鲜处理...
  • CO2对巴氏杀菌奶保鲜效果的研究

    CO2对巴氏杀菌奶保鲜效果的研究

    论文摘要近些年随着我国乳品行业的悄然兴起,各种各样的乳制品已经走进人们的生活。巴氏奶作为乳制品的主打产品,更加受到老百姓的喜爱。然而,由于夏天天气炎热、交通不便、冷却设备短缺,...
  • 冷却肉复合保鲜剂的正交筛选及效果的研究

    冷却肉复合保鲜剂的正交筛选及效果的研究

    论文摘要肉类是人类生活所必需的重要食源性物质。肉的保鲜保质直接关系人的健康安全。其贮藏、防腐保鲜是肉类工业所面临的重大课题。目前我国肉类保鲜中使用的防腐剂主要是来源于化学合成。...
  • 加拿大一枝黄花的酚类成分和生物活性研究

    加拿大一枝黄花的酚类成分和生物活性研究

    论文摘要加拿大一枝黄花(SolidagocanadensisL.)原产北美,在欧洲已有700多年的药用历史,用于治疗慢性肾炎、膀胱炎、结石、风湿、糖尿病等疾病,具有抗氧化、抗菌...
  • 7种室内观赏植物主要生态效益研究

    7种室内观赏植物主要生态效益研究

    论文摘要本论文选择7种室内常见观赏植物,通过对供试的室内环境进行光、温、湿的动态研究,选取具有代表性的3种室内光环境,在不同环境条件下,于6月下旬利用Li-6400便携式光合仪...
  • 茉莉花渣总黄酮抗氧化、抑菌活性及提取优化研究

    茉莉花渣总黄酮抗氧化、抑菌活性及提取优化研究

    论文摘要茉莉花是一种天然高级香料植物。茉莉花渣是茉莉鲜花经过花茶窨制失去一小部分的花香后风干花朵,通常作为废料处理。花茶窨制过程中,茶叶仅吸收茉莉花中的芳香物质的一部分。花渣中...
  • 铁苋菜主要功能成分及其体外抑菌研究

    铁苋菜主要功能成分及其体外抑菌研究

    论文摘要铁苋菜(AcalyphaaustralisL.)为大戟科铁苋菜属一年生草本植物,分布广泛,具有抗菌消炎、止痢、止血等作用。本文以铁苋菜全草为研究对象,对其主要功能成分分...
  • 冷却羊肉微生物保鲜技术的研究与应用

    冷却羊肉微生物保鲜技术的研究与应用

    论文摘要随着我国连锁超市的逐步普及,集众多优点的冷却肉在消费市场上所占比重越来越大,围绕冷却肉品质的研究已成为我国肉类研究的最新热点。本研究通过有益微生物的筛选和在冷却肉保鲜中...